Sil’ex Sancerre 2013 Michel Thomas

Wino intryguje już samym swym wyglądem – lekko mętne, cytrynowo-zielonkawe z delikatnie zarysowanymi nogami i pięknymi drobnymi kryształkami na dnie kieliszka.

WineLady_SilexSancerre2

Nos piękny! Na pierwszym planie są nuty kwiatowe z wyraźnie zarysowaną akacją. Tuż za nimi pojawiają się owoce – morela z brzoskwinią, zielone jabłko, agrest i limonką. Aromatyczne doznania zamyka przyjemna nuta trawy cytrynowej. Na podniebieniu wino jest mineralne, lekkie i znakomicie zbalansowane. Pomimo 12,5% alkoholu nie jest on wyczuwalny. Sil’ex Sancerre Michel Thomas 2013 ma wyraźny posmak białej brzoskwini i agrestu. Finisz dość długi, słony ze skórką cytrynową.

Świetne, dobrze zbalansowane, złożone i niezwykle mineralne wino, znakomity przedstawiciel loarskiego terroir i podłoża silex.

WineLady_SilexSancerre1

Wino – Sil’ex Sancerre Michel Thomas
Kraj – Francja
Region – Dolina Loary
Apelacja – Sancerre AOC
Rocznik – 2013
Szczepy – sauvignon blanc
Producent – Michel Thomas
Gleby – silex
Styl i typ wina – spokojne, białe, wytrawne
Alkohol – 12,5%
Temperatura serwowania – 12°C
Piwniczka – tak
Przedział cenowy – ok 15 funtów
Dodatkowe informacje – wino niefiltrowane;
Data degustacji – luty 2015