Archiwa tagu: Australia

d’Arenberg – sztuka bycia innym

Wizyta w McLaren Vale wręcz zobowiązuje do odwiedzenia jednego z najbardziej znanych producentów win w regionie – d’Arenberg. Wystarczy kilka sekund w cellar door i od razu wiadomo, że to miejsce różni się od pozostałych. I nie mam tu na myśli jedynie ogromnej ilości medali i wyróżnień, czy też bardzo rozbudowanego portfolio win, ale Czytaj dalej

FLATMATES z McLaren Vale – zwiedzamy Australię

Tuż po wizycie w McLaren Vale uświadomiłam sobie, jak mało wiedziałam o tym pięknym regionie winiarskim. Znałam podstawowe informacje z książek, takie jak: położenie, gleby, klimat, produkowane wina, główni producenci; ale to było wszystko. Zero szczegółów, zero przyglądania się z bliska, tylko nieprawdziwe wyobrażenia. Teraz wiem, że książki dają tylko ogólny obraz, a żeby naprawdę poznać dane miejsce Czytaj dalej

Fine & Fabulous 7 – smaczne kierunkowskazy od Wine Lady

Stosunkowo niedawno, gdy biegłam do kina w Sydney kupić bilety na premierę filmu ‘Fast&Furious 7’, M. zapytał mnie o listę moich ‘siedmiu wspaniałych’; zabrzmiało tajemniczo, gdyż wiedziałam, że na pewno nie ma na myśli samochodów. A pytanie okazało się być banalnie proste, przynajmniej na pierwszy rzut oka: wymienić 7 najlepszych restauracji / wine barów / miejsc, w których jadłam najlepsze jedzenie i piłam najlepsze wino. Pół dnia zajęło mi myślenie nad tym, bez której restauracji moje życie byłoby uboższe… Czytaj dalej

Minko Sparkling Trio 2011

W przeciwieństwie do tradycyjnych ‚staroświatowych musiaków’, Australia produkuje mnóstwo czerwonych win musujących, które przy pierwszym zetknięciu wydają się być dziwne, ale po jakimś czasie zaczynają smakować. Coraz bardziej doceniam wszelkie bąbelki, a szczególnie australijskie białe, które tutaj są tak inne od ‘naszych’. Czytaj dalej

Dog Ridge All-Rounder Grenache McLaren Vale 2012

W krykiecie ‘All-Rounder’ oznacza wszechstronnego zawodnika, który potrafi grać na każdej pozycji – jest doskonały zarówno jako rzucający, jak i odbijający. Najczęściej all-rounderzy są najcenniejszymi zawodnikami drużyny. Dla DogRidge to grenache jest typem ‘all-roundera’, gdyż w McLaren Vale produkuje się z niego najróżniejsze style wina – od wytrawnych różowych, przez wszelkie rodzaje win czerwonych aż po słodkie, wzmocnione wina. Czytaj dalej